Zoeken in deze blog

12 maart 2012

De Flexitariër graast I

foto copyright Andrei Tchernikov
recept & foodstyling Fiona Ivanov

The day after
Recycletaart
Grazen in de koelkast

Maak in de keukenmachine een deeg van 300 g bloem, 150 g koude boter en 1 ei, voeg eventueel een eetlepel water toe als het deeg te droog is. Laat het een half uurtje rusten en rol er daarna twee plakken van op een met bloem bestrooid werkvlak. Bekleed met een plak deeg een ingevette bakvorm. Graas door de koelkast en vul de taart met restanten dunne plakjes aardappel, rijst, vis en groenten. Dek de vulling af met de tweede plak deeg, druk goed aan en besmeer met eierdooier. Bak de taart in een voorverwarmde oven van 180 ºC in 45-50 goudbruin en gaar. 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen