Zoeken in deze blog

Posts tonen met het label aalbessen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label aalbessen. Alle posts tonen

21 juli 2011

Meloencocktail met rode bessen

foto copyright Andrei Tchernikov
foodstyling & recept Fiona Ivanov
Meloencocktail met rode bessen


1 Galiameloen
250 g rode bessen, geritst
enkele basilicumbladeren
1 fles 
droge witte wijn

 bolletjesuitsteker 

Steek met de bolletjesuitsteker zeer kleine bolletjes (het liefst van dezelfde grootte als de bessen). Meng de meloen met de rode bessen en de basilicum, schenk de witte wijn erbij en laat het geheel enige tijd intrekken, IJskoud serveren!